饭前吃水果更有利于营养吸收,这个说法是错误的;
饭后吃水果帮助消化,这个说法也是错误的!
无论是餐前还是餐后吃水果,都不会影响两者营养的消化吸收。
水果的主要成分是水,其次是少量碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量的水溶性维生素和矿物质。
这些营养成分的消化吸收与吃正餐之间没有直接关联。
所以,无论是“饭前水果论”还是“饭后水果论”都是不科学的,大家根据个人情况和习惯来选择顺序即可。
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但需要注意的是,每个人的胃容量都有限,不要只贪吃或多吃一类食物,导致吃不下其他食物,更不要暴饮暴食。
