这个说法毫无科学依据。
农产品的重金属是否超标，主要取决于空气、水质和土壤等因素。
叶菜类更容易受到重金属污染这点没有错，也有实验研究显示，空心菜富集重金属能力强于一般蔬菜，但这并不代表空心菜重金属含量会超标。
我国对农产品有明确规定，重金属超标的农产品严禁上市。
另外，空心菜种植对水质要求极高，在污水中很难生存生长。
总体而言，在正规商超购买的空心菜是安全的，可以放心吃。
空心菜重金属超标，是“毒蔬菜”？
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