草酸和钙会形成草酸钙,不容易消化,还是导致结石的主要原因。
菠菜含有大量草酸,豆腐含有大量的钙,但是,并不代表菠菜和豆腐不能一起吃!
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经过焯水以后的菠菜,草酸含量会大大降低,甚至消失,和豆腐一起同煮,不仅不会产生草酸钙,味道还相当不错哦!
任何抛开剂量谈毒性的说法,都是耍流氓!

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菠菜含有大量草酸,豆腐含有大量的钙,但是,并不代表菠菜和豆腐不能一起吃!
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